Salepli Dondurma Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Salepli Dondurma tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 lt (5 su bardağı) süt

1,5 su bardağı (250-260 g) toz şeker

1 paket Pakmaya Salep (20 gr)

Sunum için:

1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata

Birkaç adet taze yaban mersini

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye sütü ve şekeri aktarın. İyice çırpın. Pakmaya Salep ekleyin. 10 dakika kadar kaynamaya bırakın.

Kaynattığınız salepli ve şekerli sütü ocaktan alın. Oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuyunca derin bir kaba dökün. Buzlukta her üç saatte bir kaşıkla karıştırın. Bu işlemi iki kez yapmanız yeterli olacaktır.

Dondurmayı buzluktan alın, servis kuplarına paylaştırın. İsteğe göre benmari usulü eritilmiş Pakmaya Bitter Pul Çikolata dökün, taze yaban mersini ile süsleyip hemen servis yapın.