Babalar Günü Kurabiyeleri Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Babalar Günü Kurabiyeleri tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

100 g tereyağı

1 su bardağı esmer toz şeker (175 g)

1 yumurta

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1,5 su bardağı buğday unu (150 g)

2 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

Yarım çay bardağı Pakmaya Kakao (20 g)

1 paket Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası

HAZIRLANIŞI

Tereyağı ve şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile karıştırın.

Yumurta ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. Spatula veya tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.

Unu, tuzu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Kakao’yu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Oldukça sert bir hamur elde edeceksiniz. Bu kurabiye hamurunun en güzel tarafı çok fazla yoğurulmak zorunda olmamasıdır.

En son Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolatası’nı ekleyin. Biraz daha yoğurun.

Çikolataların eşit karıştığından emin olduğunuzda, karıştırma kabının üzerini strech film ile kapatın ve 30-45 dakika buzdolabında bekletin.

Buzdolabından aldığınız kurabiye hamurunu dondurma servis kaşığı veya bir çorba kaşığı yardımıyla, çok yassılaştırmadan oldukları gibi pişirme kağıdı serili tepsiye bırakın.

Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 10-12 dakika pişirin.