Bademli Kurabiye Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Bademli Kurabiye tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

100 g Pakmaya Pudra Şekeri

100 g tereyağı

60 ml sıvıyağ

200 g un

1 paket Pakmaya Karbonat

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

Üzeri için:

1 küçük kase çilek

1 yemek kaşığı toz şeker

2-3 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

1 kase badem içi

HAZIRLANIŞI

Pakmaya Pudra Şekeri ile tereyağını mutfak robotunda krem haline gelene dek çırpın.

Sıvıyağı ekleyin. 1 dakika daha çırpın.

Ayrı bir kapta elenmiş unu, Pakmaya Karbonat’ı ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i harmanlayın.

Kuru karışım ile sıvı karışımı birleştirin. İyice karıştırın.

Elde ettiğiniz yumuşak kıvamlı hamurdan dondurma kaşığı yardımı ile çıkartıp yağlı kağıdın üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine badem içi serpin. Ortasına da hafifçe batırarak küçük bir çilek yerleştirin. Çileğin üzerine yarım çay kaşığı kadar toz şeker serpin.

180 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkarın, tel bir süzgeç yardımı ile kurabiyelerin üzerine Pakmaya Pudra Şekeri serpin.