PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
4 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30 DK
PİŞİRME 45-60 DK
Bal Bademli ve Çilekli Mini Pasta Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Bal Bademli ve Çilekli Mini Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Hamuru için:
3 adet yumurta
1 su bardağı (120 g) toz şeker
1 su bardağı tepeleme (125 g) buğday unu
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
1 avuç file badem
2 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı (20 g) Pakmaya Pudra Şekeri
Kreması için:
2 paket Pakmaya Sade Krem Şanti
2 su bardağı (400 ml) süt
1 paket (200 g) labne peyniri (suyu iyice süzülmüş)
Puding için:
1 paket Pakmaya Bal Bademli Puding
2 su bardağı (400 ml) süt
Süslemek için:
Taze çilek
Çilek marmeladı
HAZIRLANIŞI
Öncelikle Pakmaya Krem Şanti ile soğuk sütü paketi üzerinde verilen tarife göre hazırlayın. Daha sonra labneyi ekleyin, iyice karıştırın. Sıkma torbasına aktarıp buzdolabında muhafaza edin.
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana dek çırpın.
Elenmiş unu ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ekleyip spatula yardımı ile alttan üste doğru havalandırarak malzemeyi iyice karıştırın. En son Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. Tekrar karıştırın.
Orta boy kelepçeli bir kalıbı yağlı kağıtla kaplayın, karışımı kalıbın içine dökün. Üzerine bir avuç file bademi, boşluk kalmayacak şekilde serpin.
Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında, arada bir uzun bir şiş çubuğu hamurun içine batırarak kontrol edin. Hamur yaklaşık 35-40 dakika sürede pişecektir.
Pakmaya Bal Bademli Puding’i sütle birlikte pişirin. Ocaktan alın, arada bir çırparak kabuk bağlamamasını sağlayın.
Fırındaki hamur pandipsanya kıvamına gelince bekletmeden alın. Kalıbından çıkarın. Kek hamuru soğumadan üzerine balı gezdirin. 10 dakika sonra yuvarlak küçük kalıp yardımı ile pandispanyadan kalıplar çıkartın.
Kek hamurlarını kelepçeli yuvarlak küçük pasta kalıplarına yerleştirin, kenarlarına ince dilimlenmiş çilekleri yerleştirin, ortalarına da önceden hazırladığınız krem şantili karışımı dökün. Üzerine tekrar kek hamurunu yerleştirin.
En son bal bademli pudingi ince tabaka halinde sürün. Kalan hamurları da aynı şekilde küçük kelepçeli kalıplarında hazırlayın.
Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Pastayı kalıbından çıkartın, pastanın üzerine taze çilek ve çilek marmeladı karışımını dökün. Hemen servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Yılbaşı Tatlısı: Yılbaşına Özel 7 Tatlı Tarifi
Tatlıların Yıldızı Muz ile 10 Farklı Tatlı Tarifi
Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Enfes Mayalı Poğaça Tarifi
Kahvaltı Sofralarının Mis Kokulu Ekmek Tarifleri
Çocuklarınız ile Birlikte Yapabileceğiniz Pratik Kek Tarifleri