Çilekli Milföy Pasta Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Çilekli Milföy Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

½ su bardağı buğday unu

10 adet milföy yaprağı

1,5 çay bardağı toz şeker

1 paket Pakmaya Krem Şanti

½ su bardağı süt

1 kase ayıklanmış taze çilek

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

½ çay bardağı fındık kırığı

Üzeri için:

½ çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI

Dondurucudan aldığınız milföy hamurlarını ortadan kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirerek, 200°C’deki fırında kızarıncaya dek 20-25 dakika pişirin.

Süt, un ve toz şekeri bir sos tenceresine alıp, orta-yüksek ateşte, kaynayıncaya dek karıştırarak pişirin.

Kaynamaya başlayınca, Pakmaya Şekerli Vanilin’i de ekleyip ocağı kısın ve 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin.

Süre sonunda ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi bir çırpma kabına aktarın ve üzerine toz Pakmaya Krem Şanti’yi ekleyin. Mikser yardımı ile 2-3 dakika çırpın.

Fırından çıkan milföyleri, bıçakla enlemesine ikiye ayırın. Bir parça üzerine kremadan koyun, çilek ve fındık kırığı serpiştirip, ikinci parça milföy ile kapatın.

Üzerlerine Pakmaya Pudra Şekeri serpiştirerek servis yapın.