MUTFAĞIN YILDIZI TV

ÜRÜNLERİMİZ

Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yemek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
İçecekler
LİSTELER

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Tarifi

10 KİŞİLİK

HAZIRLAMA 120 DK

PİŞİRME 25 DK

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

500 g (5 su bardağı) buğday unu

1 paket Pakmaya Mayalı Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı

1 çay bardağı tepeleme (100 g) toz şeker

Yarım su bardağı (100 ml) ılık süt

Yarım çay bardağı (50 ml) sıvı yağ

1-2 çay kaşığı tuz

1 yumurtanın akı

1-1,5 çay bardağı (100/150 ml)ılık su

Üzeri İçin:

2 su bardağı (400 ml) su

1 çay bardağı (65 g) haşhaş tohumu

HAZIRLANIŞI

Buğday ununu hamur yoğurma kabına aktarın. Üzerine Pakmaya Mayalı Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı’nın tamamını ekleyip harmanlayın. Toz şekeri, ılık sütü, sıvı yağı, tuzu ve yumurta akını ekleyin. En son kontrollü olarak ölçülü suyu yavaş yavaş ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtün, oda ısısında, mayalanması için 25-35 dakika dinlendirin.

Dinlendirdiğiniz hamuru bir kez daha yoğurun. Un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Hamurdan 15 eşit parça elde edin. Avucunuzda toparlayıp uzun bir silindir oluşturun. Her hamur parçasını önce suya sonra da beyaz haşhaş tohumuna bulayın. Ay şeklinde kıvırıp yağlı kağıt üzerine yerleştirin. İkince kez mayalanması için 45-50 dakika daha dinlendirin.

Kabaran hamurların üzerlerini makas yardımı ile 4-5 yerinden kesikler oluşturun. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-25 dakika pişirin.

Pakmaya

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

Hem Pratik Hem Leziz 5 Pudingli Tatlı Tarifi

Hem Pratik Hem Leziz 5 Pudingli Tatlı Tarifi

4 Adımda Yaş Maya ile Evde Ekmek Yapımı

4 Adımda Yaş Maya ile Evde Ekmek Yapımı

Misafirlerinizi Şaşırtacak Değişik Kek Tarifleri

Misafirlerinizi Şaşırtacak Değişik Kek Tarifleri

Çıtır Çıtır Tost Ekmeği Yapımı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Çıtır Çıtır Tost Ekmeği Yapımı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Tadıyla Hayran Bırakacak Pancake Nasıl Yapılır?

Tadıyla Hayran Bırakacak Pancake Nasıl Yapılır?

MUTFAĞIN YILDIZI

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#MUTFAGINYILDIZI

Copyright PAKMAYA - Mutfağın Yıldızı

Mutfağın Yıldızı, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.