MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
15 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 45 DK
PİŞİRME 40 DK
Hediyelik Yeni Yıl Kurabiyeleri Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Hediyelik Yeni Yıl Kurabiyeleri tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Kurabiye Hamuru için:
4 ½ su bardağı buğday unu (450 g)
1 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 adet yumurta
220 g tereyağı
1 su bardağı esmer şeker (175 g)
1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (60 g)
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
4 yemek kaşığı pekmez
2 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz karanfil
1 çay kaşığı toz zencefil
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
Desen Kreması için:
2 ½ su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (300 g)
2 adet yumurta beyazı
2 çay kaşığı limon suyu
Süsleme ve Hediye Paketi için:
Renkli ip ve kurdeleler
Saydam poşetler veya karton kutular
HAZIRLANIŞI
Kurabiye hamuru için unu ve tereyağını parmak uçlarınızla ovuşturarak, tereyağı tamamen eriyip karışım kum kıvamına gelinceye dek birbirine yedirin.
Üzerine diğer tüm kurabiye malzemelerini ekleyip, kısaca sert bir kurabiye hamuru elde edinceye kadar yoğurun.
Hamuru 1-2 yemek kaşığı un serpilmiş zeminde merdane yardımı ile açın. Çeşitli şekillerdeki kurabiye kalıpları yardımı ile hamurdan parçalar elde edin. Üst kısımlarına sonradan asabilmek için çay kaşığının arkasıyla delikler açın.
Kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp ızgara telin üzerine alarak soğumaya bırakın.
Büyük boy bir tencere veya çaydanlık üzerine orta boy bir kap veya benmari tavası yerleştirin. Krema malzemesini 15-20 dakika boyunca krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kremayı ince uçlu bir sıkma torbasına aktarın. Kurabiyelerin üzerini ince kremadan sıkarak motifler çıkartın.
Krema donduktan sonra kurdele ile hediyeliklerinizi veya ağaç süslerinizi hazırlayıp kullanabilirsiniz.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Evde Süt Dilimi Nasıl Yapılır? Süt Dilimi Tarifi ve Püf Noktaları
Aşure Günü Ne Zaman? Aşure Gününün Önemi Nedir?
Çikolata Aşıkları Buraya! Tüm İncelikleriyle Sufle Yapımı
Enfes Lezzetiyle İştah Kabartacak Mayalı Pide Tarifleri
Püf Noktaları ile Lezzetine Doyamayacağınız Ekşi Mayalı Ekmek Tarifleri