MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
12 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60 DK
PİŞİRME 30 DK
Hurmalı Antep Fıstıklı Mamül Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Hurmalı Antep Fıstıklı Mamül tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Hamur için:
2 çorba kaşığı margarin, erimiş (60 gr)
2 çorba kaşığı tereyağı, erimiş (60 gr)
2 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri (20 gr)
1 çay kaşığı mahlep
2 su bardağı+2 çorba kaşığı un (300 gr)
İç harcı için:
6 adet hurma (140 gr)
1 tatlı kaşığı tereyağı (10 gr)
¼ çay bardağı su (30 ml)
2 çorba kaşığı kabuksuz Antep fıstığı (20 gr)
HAZIRLANIŞI
İç harcı için, hurmaların çekirdeklerini çıkartıp küp küp doğrayın. Su ve tereyağı ile birlikte bir tavaya alın ve yumuşayıp macun kıvamına gelene kadar birkaç dakika karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp Antep fıstıklarını ekleyin ve karıştırın.
Hamur için hazırladığınız tüm malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra tezgaha alıp yoğurun. Pürüzsüz ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurunuzu 12 eşit parçaya bölüp parçaları tezgah üzerinde yuvarlayın.
Yuvarladığınız parçaları elinizle açarak incelttikten sonra mamül kalıbınıza kenarlarından taşacak şekilde yerleştirin. Hamurun kalıbın şeklini alması için elinizle hafifçe bastırın.
Hamurun içini hazırladığınız harç ile doldurup sarkan kısımlarını harcın üstüne kapatıp birleşme noktalarını yapıştırın
Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın. Mamül kalıbınızın sapını tepsinin kenarına hafifçe vurarak mamülünüzün tepsiye düşmesini sağlayın Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 30 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Kışa Özel Kestaneli Tarifler
Bardakta Kek Mi Olur Demeyin! Kalbinizi Çalacak Bardakta Kek Tarifleri
Çıtır Lezzetiyle Akılları Baştan Alacak Milföy Tatlısı Tarifleri
Sade Keke Lezzet Katmayı Sevenler Buraya! 5 Farklı Sade Kek Tarifi
Altın Günlerinin Yıldızı Olacak Tatlı ve Tuzlu Tarifler