MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60 DK
PİŞİRME 20 DK
Ispanaklı Peynirli Cantık Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Ispanaklı Peynirli Cantık tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
2,5 su bardağı un (250 g)
1/3 su bardağı su (80 ml)
Yarım çay bardağı ılık süt (50 ml)
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı (30 ml)
12 g Pakmaya Yaş Maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Üstü için:
250 g ıspanak
100 g kaşar peyniri, rendelenmiş
1 küçük soğan, ince yemeklik doğranmış
2 çorba kaşığı zeytinyağı (30 ml)
1 adet yumurta sarısı
Tuz, karabiber, kimyon
HAZIRLANIŞI
Mayayı şekerle birlikte sütün içinde eritip bir karıştırma kabına alın.
İçine suyu ve ayçiçek yağını ilave edip karıştırın.
Unu ve tuzu da ekleyip karıştırarak hamur haline getirin.
Hamuru tezgaha alıp pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Üstünü nemli bir bezle örtüp yarım saat mayalandırın.
Diğer yanda iç harcını hazırlayın. Ispanakları tuzlu kaynar suda 2 dakika bekletip çıkarın ve suyunu sıkarak süzdükten sonra ince kıyın.
Soğanları zeytinyağı ile tavaya alıp 2 dakika soteleyin.
Ispanakları bir tutam tuz, karabiber ve kimyonla birlikte tavaya alın. Karıştırarak birkaç dakika pişirip ocaktan alın.
Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün.
Parçaların her birini tezgah üzerinde yuvarlayıp ortaları çukur kalacak şekilde elinizle açın.
Hamurlarınızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Ortalarındaki çukur kısma hazırladığınız ıspanaklı harcı paylaştırın. Üstüne kaşar peyniri serpiştirin. Hamurların kenarlarını da bir fırça ile çırpılmış yumurta sürün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Hazır Puding Nasıl Yapılır? Lezzet Dolu Puding Tarifleri
Pakmaya Mayalı Kek Harçları ile Nefis Kek Tarifleri
Formuna Özen Gösterenlere Özel Tarifler
Çocuklarınız ile Birlikte Yapabileceğiniz Pratik Kek Tarifleri
Çikolata Tutkunlarına Özel 5 Farklı Çikolatalı Kek Tarifi