Kahve Yanına Lezzetli ve Şık Bir Lezzet: Şeker İlavesiz Bitter Çikolatalı Truff Tarifi

Rafine şeker içermeyen tatlı tarifleri artık çok popüler. Hayatından rafine şekeri çıkartmak isteyenler için Pakmaya olarak mutfaklara Pakmaya Şeker İlavesiz Serisini kazandırdık. Ürünlerimiz sayesinde pratik, lezzetli ve rafine şeker içermeyen tarifler hazırlamanız mümkün. Bunun için kahve yanında, özel günlerde ikram edebileceğiniz Şeker İlavesiz Bitter Çikolatalı Truff tarifini hazırladık.

Şeker İlavesiz Bitter Çikolatalı Truff Tarifi Malzemeleri

• 2 paket Pakmaya Şeker İlavesiz Bitter Pul Çikolata
• ½ su bardağı (100 ml.) süt
• 2 yemek kaşığı bal ve hurma özü
• 1 yemek kaşığı Hindistan Cevizi yağı ve tereyağı
• 1 çay bardağı (yaklaşık 45 g) çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Kaplamak İçin Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı Pakmaya Kakao

Şeker İlavesiz Bitter Çikolatalı Truff Tarifi Yapılışı

1. Çikolatalı Karışımın Hazırlanması

• Çikolatayı benmari usulü eritmek için uygun bir tencerede su kaynatın ve üzerine uygun ısıya dayanıklı bir kap yerleştirerek çikolatayı içine alın ve eritin. Benmari usulü çikolata eritmenin püf noktaları için buraya tıklayabilirsiniz.
• Tamamen eriyen çikolatanın içine süt, bal, Pakmaya Kakao, yağ ve tercihe göre ceviz veya fındık ekleyin.
• Tüm bu malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

2. Soğutma Evresi

• Karışımı bir kaba aktarın ve en az 1 saat buzdolabında sertleşmeye bırakın.

3. Trufflerin Hazırlanması ve Şekillendirilmesi

• Sertleşen karışımdan bir tatlı kaşığı yardımıyla parçalar alın ve avuç içinizde yuvarlayarak top haline getirin.
• Hazırlladığınız truff toplarını Pakmaya Kakaoya bulayarak, kaplayın.

4. Servis ve Saklama

• Hazırladığınız truff toplarını en az 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin ve servis edin.
• Hava almayan bir kap içerisinde buzdolabında 1 hafta kadar tazeliğini koruyacaktır.

Şeker İlavesiz Bitter Çikolatalı Truff Tarifini Neden Tercih Etmelisiniz?

Tarif rafine şeker içermemesi ve dilediğiniz gibi tatlandırabilmeniz özelliğiyle damak tadınıza uygun olarak özelleştirilebilir. Pratik ve zahmetsiz hazırlanışıyla özel günler dahil olmak üzere şık bir ikram olarak kullanılabilir. Çikolatalı olmasıyla herkesin favorisi olması ise ayrıca öne çıkartır. Pakmaya Şeker İlavesiz Serisi ile tüm tarifleri kendi damak tadınıza göre dilediğiniz gibi tatlandırabilirsiniz.