PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 40 DK
PİŞİRME 30-40 DK
Karabuğdaylı Ekmek Tarifi
Hafta sonu kahvaltılarını şenlendirecek Karabuğdaylı Ekmek tarifi.
MALZEMELER
2,5 su bardağı (250 g) çiğ karabuğday unu
1 paket Pakmaya Instant Maya
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı (8 g) chia tohumu (ilave 5 yemek kaşığı su)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
10-12 adet siyah zeytin
2,5 çay bardağı (250 ml) ılık su
Üzerini süslemek için:
Chia tohumu
HAZIRLANIŞI
Çhia tohumunu küçük bir kaseye alıp 5 yemek kaşığı suyu ekleyip 3-4 dakika bekletin.
Çiğ karabuğday ununu karıştırma kabına alın tuzunu ekleyip karıştırın.
Yağı, Pakmaya Instant Maya’yı, çekirdeği çıkarılmış zeytini, suyla bekletip kıvam aldırdığınız chia tohumunu ekleyip karıştırın.
Ilık suyu azar azar ilave ederek, homojen ,kek kıvamından daha yoğun bir hamur elde edene kadar işleme devam edin.
Yağladığınız kalıbınıza hamuru yerleştirin. Üst kısmı pürüzsüz bir şekilde iyice düzeltip chia tohumu serpin.
Nemli bir bezle örtüp, 30-40 dakika oda ısısında mayalandırın.
Ekmeğin pişerken nem alması için fırının en altına ısıya dayanıklı bir kapta su koyun.
Mayalanan hamuru önceden 200-220 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Tüm İncelikleriyle Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı
Kokusuyla Ayrı, Dokusuyla Ayrı Cezbeden 4 Farklı Muzlu Kek Tarifi
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif
Enfes Lezzetiyle İştah Kabartacak Mayalı Pide Tarifleri
Yazın Tadını Çıkarmanızı Sağlayacak 5 Lezzetli Soğuk İçecek Tarifi