Karyoka Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Karyoka tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

300 g haşlanmış kestane

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

Yarım su bardağı (100 ml) Pakmaya ŞefKrema

1 çay bardağı (60 g) Pakmaya Pudra Şekeri

2 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata

HAZIRLANIŞI

Haşladığınız kestanelerin kabuğunu soyup mutfak robotuna aktarın. Püre haline gelene kadar ezin.

Pakmaya Şekerli Vanilin, Pakmaya ŞefKrema ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni ilave edin. Karıştırmaya devam edin.

Elde ettiğiniz kestane püresini kaseye aktarın. Üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika bekletin.

Pakmaya Bitter Pul Çikolata’ları benmari usulü eritin.

Kestane püresini buzdolabından çıkarın. Yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde silindir şekline getirin.

Her silindir hamuru eritmiş olduğunuz çikolataya iyice batırıp çıkartın. Izgara telin üzerine alıp oda ısısında donmaya bırakın. Malzeme bitene dek aynı işleme devam edin.

Karyokaları buzdolabına alın. 1 saat daha beklettikten sonra servise hazırdır.