Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yemek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
İçecekler
LİSTELER

Kekikli ve Zeytinli Ekmek Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Kekikli ve Zeytinli Ekmek Tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 paket Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı

5 su bardağı (500 g) un

2 çay kaşığı tuz

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

3,5 çay bardağı su bardağı (350 ml) ılık su

5-6 dal taze kekik

150 g çekirdeği çıkartılmış yeşil ve siyah zeytin

HAZIRLANIŞI

Karıştırmak için derin bir kaseye unu, Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı’nı ve tuzu ekleyip karıştırın. Zeytinyağını, suyu ve küçük parçalar halinde kesilmiş kekiği ekleyip spatula ile karıştırın. Hamur toparlanıp birleştiğinde zeytinleri ekleyip spatula ile zeytinleri hamurla birleştirin.

Yoğurma kasesinin üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika oda ısısında dinlendirin.

Dinlenen hamuru bolca unlanmış tezgaha alıp 4 tarafından ortaya doğru katlayarak toparlayın.

Şekil verdiğiniz hamuru yağlı kağıt serili borcama yerleştirip kapağını kapatın. 15 dakika oda ısısında dinlendirin.

Önceden 220 derecede ısıtılmış fırının ortanın bir alt rafına ağzı kapalı bir şekilde koyun. Bu şekilde 25-30 dakika kadar pişirin.

Süre sonunda kapağı açın ve ekmeğin üzeri kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Oda sıcaklığına geldiğinde dilimleyerek servis edin.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

En Güzel Doğum Günü Pasta Tarifleri ile Sevdiklerinizi Mutlu Edin!

Yılbaşı Tatlısı: Yılbaşına Özel 7 Tatlı Tarifi

Yemeğin Yanına Çok Yakışacak Cevizli Ekmek Tarifleri

Yaz Meyveleri ile Yapılabilecek 6 Farklı Kek Tarifi

Altın Günlerinin Yıldızı Olacak Tatlı ve Tuzlu Tarifler

PAKMAYA MUTFAKTA

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#PAKMAYAMUTFAKTA

Pakmaya Mutfakta, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.