PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 20 DK
PİŞİRME 35 DK
Kestane Şekerli Çikolatalı Tart Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Kestane Şekerli Çikolatalı Tart tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
250 g un (2,5 su bardağı)
Bir tutam tuz
40 g Pakmaya Pudra Şekeri (1/3 su bardağı)
125 g soğuk tereyağı, küplere bölünmüş
80 ml soğuk su
200 ml Pakmaya ŞefKrema (1 küçük kutu)
1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
6 adet kestane şekeri
HAZIRLANIŞI
Unu tuz ve Pakmaya Pudra Şekeri ile birlikte rondodan geçirerek karıştırın.
Tereyağını ekleyip aralıklı olarak rondoyu çalıştırarak karışımı kum tanecikleri haline getirin.
Suyu da ekleyip rondoyu tekrar kısa süreli çalıştırın. Karışımı toparlayıp streç filme sarıpn. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamuru ikiye ayırın. Her hamuru tek tek, iki parça yağlı kağıt arasına alarak merdane yardımı ile açın. 16-18 cm çapındaki tart kalıbınızı kaplayacak şekilde yerleştirin.
Üzerine çatalla delikler açıp buzdolabında 15 dakika daha dinlenmeye bırakın.
Diğer yanda kremayı bir tencereye alıp ısıtın. Kaynama noktasına gelince ateşten alıp içine Pakmaya Bitter Pul Çikolata’yı ekleyin. Spatula ile iyice karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın. Hazırladığınız ganajı uygun uç takılı sıkma torbasına doldurun.
Soğuyan tart hamurunun üzerine bir parça yağlı kağıt örtüp ağırlık yapması için kuru bakliyatlar yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, kenarları pembeleşene kadar 15-20 dakika pişirin. Sonra üstündeki bakliyatları alın. Tekrar fırına verip iç kısmı pembeleşene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan tart hamurlarının içini ılık ganajla doldurup üzerini kestane şekerleriyle süsleyin.
Buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra servis edin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Mayalı Harçlar ile Karşı Konulamaz Tariflere İmza Atın!
Kurban Eti ile Fırında Et Yemekleri
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Ayva Tatlısı Tarifi
Aşure Günü Ne Zaman? Aşure Gününün Önemi Nedir?
Yazın Tadını Çıkarmanızı Sağlayacak 5 Lezzetli Soğuk İçecek Tarifi