PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
12 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60 DK
PİŞİRME 20 DK
Kestaneli Yeni Yıl Makaronları Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Kestaneli Yeni Yıl Makaronları tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Makaron için:
2 su bardağı toz badem (140 g)
1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (50-60 g)
2 çay kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı su
3 adet yumurta beyazı (mereng için)
2 ½ çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (150 g) (mereng için)
Dolgu Kreması için:
Tereyağ (120 g)
1 su bardağı kestane şekeri (püre haline getirilmiş)
1 yemek kaşığı Pakmaya Kakao
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Süsleme için:
Renkli süs şekerlemeleri
HAZIRLANIŞI
Toz bademi rondoda çekerek inceltin. Pakmaya Pudra Şekeri (50 g) ve Türk kahvesi ile harmanlayın.
Merengi hazırlamak için karıştırma kabı kuru olmalıdır. Yumurta beyazını çırpmak için kullanılan hiçbir ekipman ıslak olmamalı ve yumurta sarısı bulaşmamalıdır.
Yumurta aklarını yüksek devirde 5 dakika boyunca çırpın. Kar gibi köpük köpük olmaya başlayınca 150 g pudra şekerini kaşık kaşık ilave etmeye başlayın. 10 dakika sonra çırpma işleminiz bitmiş olmalı.
Yumurta aklı ve şekerli karışım mereng kıvamını aldığında, unlu karışımı spatula yardımıyla karışımı söndürmeden yavaş yavaş ilave edin.
Hazırladığınız karışımı bir sıkma torbası ve sıkma ucu yardımıyla pişirme kağıdı serili tepsiye gazoz kapağı çapında aralıklı olarak öbekler oluşturun.
Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
Makaronlar pişince fırından çıkarın ve ızgara teli üzerine aktararak soğumaya bırakın.
Dolgu kreması için kestane şekerini püre haline getirin. Tereyağı, pekmez ve Pakmaya Kakao ile karıştırın. Gerekirse mikser yardımı ile çırparak krema kıvamına getirin.
Tepside yarısı ters çevrilmiş makaronlara sıkma torbası ve yuvarlak uç yardımıyla kremasından sıkın. Krema uygulanmış makaronların üzerine diğer makaronları kapatıp tamamlayın. Kalan malzemeleri de aynı şekilde uygulayın.
İsteğe göre üzerine Pakmaya Kakao serpiştirerek veya sade olarak kahvenin yanına servis yapabilirsiniz
Makaron yapımını www.youtube.com/mutfaginyidizitv adresinden izleyebilirsiniz. ** Pakmaya Pudra Şekeri ince g anüllü yapısıyla bu tip tarifler için çok uygundur.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Tam Kıvamında Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?
Evdeki Malzemelerle Yapabileceğiniz 18 Ekmek Tarifi
Evde Dondurma Nasıl Yapılır? Yaza Özel Tarifler
En Güzel Doğum Günü Pasta Tarifleri ile Sevdiklerinizi Mutlu Edin!
Püf Noktalarıyla Evde Waffle Yapımı