MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 70 DK
PİŞİRME 20 DK
Kişnişli ve Kimyonlu Foccacia Ekmek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Kişnişli ve Kimyonlu Foccacia Ekmek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
500 g (5 su bardağı) buğday unu
1 paket Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı
2 çay kaşığı tuz
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
250-300 ml (2,5-3 bardağı) ılık su
1 dal taze kişniş
Üzeri için:
10 adet yeşil kalamata zeytini
21 adet orta boy domates
1 dal taze biberiye
1 çay kaşığı deniz tuzu
Yarım çay kaşığı kimyon
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Bir karıştırma kabına unu eleyin. Üzerine Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı paketinin tamamını ve tuzu döküp kaşıkla iyice karıştırın. Zeytinyağını ve ölçülü suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. El ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
Hamurun üzerini örterek ılık bir yerde, yarım saat bekletin.
Hamur mayalanınca kıyılmış taze kişniş ilave edin ve bir daha yoğurun.
Yağlanmış küçük bir tepsiye hamuru yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp parmak uçlarınızla hamura bastırarak çukurlar oluşturun.
Hamurun üzerine irice doğranmış yeşil kalamata zeytini, taze biberiye yaprakları, yarım ceviz büyüklüğünde doğranmış domatesi yerleştirin.
Hamurun üzerini tekrar örtüp bu şekilde yarım saat daha dinlendirin.
Hamur ikinci kez mayalanınca önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Pişen hamuru fırından alın, üzerine kimyon ve deniz tuzu ekleyip ılık servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Enfes Mayalı Poğaça Tarifi
Kokusuyla Ayrı, Dokusuyla Ayrı Cezbeden 4 Farklı Muzlu Kek Tarifi
Tam Kıvamında Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?
Şipşak Hazırlayabileceğiniz En Kolay Tatlı Tarifleri
Tadına Doyum Olmaz: Kolay Pişi Tarifi