Marmelatlı Çörek Tarifi

Puf puf çöreklerin arasında portakal marmeladını hayal edebiliyor musunuz? Biz hayal etmekten bir adım öteye geçip bu harika çörekleri mideye indirelim diyoruz.

MALZEMELER

1.5 su bardağı un

1.5 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 tutam tuz

50 g margarin

Yarım çay bardağı süt

1 yumurta

Ayrıca:

3 yemek kaşığı erik marmeladı

1 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI

Unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve tuzu eleyerek bir kaba aktarın. Ortasını havuz gibi açın.

Margarini parçalar halinde una ekleyin. Sütü ve yumurtayı ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde, 1.5 cm kalınlığında açın. Çay bardağının ağzını kalıp olarak kullanarak yuvarlaklar hamurlar kesin. Hamurları ikiye katlayın. Kenarlarını parmağınızla bastırarak yapışmasını sağlayın.

Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin.

Çörekler soğuduktan sonra sandviç şeklinde enine ortadan ikiye kesin.

Çöreklerin arasına marmelat sürün. İsteğe göre üzerlerine Pakmaya Pudra Şekeri serpin.