Mini Klasik Ekmek Tarifi

Mini klasik ekmek tarifi ile mini ekmekler yaparak ailenizin kalbini çalmaya hazır olun.

MALZEMELER

3 su bardağı ılık su (600 ml)

2 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket Pakmaya Yaş Maya

5,5-6 su bardağı buğday unu (550-600 g)

HAZIRLANIŞI

Pakmaya Yaş Maya’yı bir kapta elinizle ufalayın. 3 bardak ılık suyu, şekeri ve tuzu ilave edip karıştırın. Bu şekilde 15 dakika bekletin.

Maya çözülüp köpürünce azar azar un ilave ederek hamurunuzu elle veya hamur yoğurma makinenizle yoğurmaya başlayın.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edince üzerini temiz bir bezle örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 45 dakika bekletin.

Hamur mayalandıktan sonra 6 eşit bezeye ayırın.

İstediğiniz gibi şekillendirdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Bezelerin üzerlerini temiz bir bezle örtüp 15 dakika daha mayalanması için bekleyin.

İkinci kez mayalandırdıktan sonra bezelerin üzerlerine birer tatlı kaşığı kadar un serpin, keskin bir bıçak yardımı ile dilerseniz kesikler oluşturun.

170 derecede ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.

Aklınızda bulunsun: Bu tarifi 1 paket Pakmaya İnstant Maya veya 1 yemek kaşığı Pakmaya Kuru Maya ile de hazırlayabilirsiniz.

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Ayva Tatlısı Tarifi

Kurban Eti ile Fırında Et Yemekleri

Yılbaşı Tatlısı: Yılbaşına Özel 7 Tatlı Tarifi

Öğrenci ve Çalışan Dostu Sandviç Tarifleri

Mayalı Harçlar ile Karşı Konulamaz Tariflere İmza Atın!

MUTFAĞIN YILDIZI

Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi
Sıkça Sorulan Sorular
Kurumsal
Tarif Kitapları
İletişim

#MUTFAGINYILDIZI

Mutfağın Yıldızı, Pakmaya’nın resmi tarif sitesidir.