PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
HAZIRLAMA 60 DK
Mini Külah Poğaça Tarifi
Mini Külah Poğaça
MALZEMELER
5,5-5 Türk kahvesi fincanı un
2 çorba kaşığı yoğurt
125 gr tereyağı (yumuşamış)
1 çay kaşığı Pakmaya Aktif Kuru Maya
1-2 çorba kaşığı ılık su
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi:
1 kase lor peyniri
2-3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
50 gr rendelenmiş beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
Çörek otu
Pakmaya Pudra Şekeri
HAZIRLANIŞI
Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı ılık suda eritin.
Unu eleyip 1 kahve fincanı kadarını daha sonra hamura kontrollü olarak ilave etmek için ayırın.
Unun ortasını havuz gibi açıp mayalı suyu, oda ısısında yumuşayıp küçük küçük parçalanmış tereyağını, yarım limonun suyunu ve tuzu ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Hamur ele yapışacak kadar cıvık bir kıvamdaysa kontrollü olarak önceden ayırdığınız unu azar azar ilave edin.
Hamuru toparlayıp üzerini streç bir folyoyla kapatın. Yarım saat dinlendirmeye bırakın.
İç malzemesi için peynirleri karıştırın.
Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı avucunuzun içinde, ısıya dayanıklı külah kalıpların boyutuna göre silindir haline getirin.
Şerit hamurları yağlanmış külah kalıplara spiral olacak şekilde sarın. Her külahı yağlanmış fırın tepsisine dizin. Hamurların üzerlerine yumurta sarısı-Pakmaya Pudra Şekeri karışımından sürün, sonra da çörek otu serpin.
Külah hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Külahlar pişince fırından alın, ılınınca kalıbından dikkatlice çıkartın, içine iç malzemeden doldurup kıyılmış maydonoza batırın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Tadıyla Hayran Bırakacak Pancake Nasıl Yapılır?
Evde Cupcake Nasıl Yapılır? Yeni Tarifler ile Cupcake Süsleme Teknikleri
Çıtır Çıtır 5 Pratik Milföylü Tatlı Tarifi
5 Farklı Lezzet ile Yumuşacık Pudingli Kek Tarifleri
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif