PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
12 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30 DK
PİŞİRME 25 DK
Muzlu Kapkek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Muzlu Antep Fıstıklı Kapkek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Kek Hamuru için:
2 ½ su bardağı buğday unu (250g)
2 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
2 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı sıvı ayçiçek yağı (200ml)
2 adet yumurta
3 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (180g)
2 çay kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet muz
1 su bardağı kırık badem kırıkları
Krema için:
1 paket Pakmaya Krem Şanti (75g)
1 su bardağının 2/3’ü kadar süt (150ml)
1 paket Pakmaya Bal Bademli Puding
1 adet muz
HAZIRLANIŞI
Elenmiş unu, tarçını, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Şekerli Vanilini bir kapta harmanlayın.
Muzları rondoda çekerek püre haline getirin.
Mutfak robotunda veya çukur bir kapta yumurtalar ile Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikser yardımı ile 5-6 dakika yüksek devirde çırparak karıştırın. Üzerine sıvı yağ ekleyip 1 dakika daha karıştırın.
Sırasıyla önce unlu kuru karışımı, bir spatula yardımıyla yumurtalı karışıma yavaşça yedirin. En son muz püresi ve badem kırıklarını da ekleyerek karıştırın.
Elde ettiğiniz kapkek hamurunu sıkma torbası ya da bir kaşık yardımıyla içlerine kapkek kağıdı yerleştirilmiş mini kalıplara 2/3’ünü dolduracak şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.
Kreması için, Pakmaya Krem Şanti’yi paket arkasındaki talimata uygun olarak ama daha az süt ile, mikserle önce yavaş, sonra hızlı devirde çırparak hazırlayın. Pakmaya Bal Bademli Puding’i ilave ederek çırpmaya devam edin. Buzdolabına aktarıp 1-2 saat sertleşmesi için bekleyin.
Kekleri fırından alın, soğuyunca üzerlerine yıldız uç takılı sıkma torbasının içindeki kremadan sıkarak dekoratif bir şekilde süsleyin.
En son dilimlenmiş muz ile süsleyin ve hemen servis yapın ki muzlar kararmasın. Muzların kısa sürede kararmaması için dilimlerin üzerine limon suyu sürebilirsiniz ancak kekin tadını değiştirebilir.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Çikolata Aşıkları Buraya! Tüm İncelikleriyle Sufle Yapımı
Tarif Defterinize Tat Katacak Değişik Tatlı Tarifleri
Ünü Tüm Dünyaya Yayılmış Birbirinden Özel Tatlı Çeşitleri
Çayın Yanına En Çok Yakışacak Atıştırmalık Poğaçalar
Yemeğin Yanına Çok Yakışacak Cevizli Ekmek Tarifleri