PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
Pakmaya Beyaz Ekmek Harcı ile Evde Ramazan Pidesi Tarifi
Pakmaya Beyaz Ekmek Harcı İle Evde Ramazan Pidesi Yapımı fırından aldığınız gibi enfes tat ve koku da...
MALZEMELER
500 g buğday unu (5 su bardağı)
1 paket Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı
300-330 ml ılık su (1,5-2 su bardağı kadar)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı mısır unu
Hamuru şekillendirmek için:
1 yemek kaşığı un
3-4 yemek kaşığı su
Üzerlerine sürmek için:
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
Susam veya çörek otu
HAZIRLANIŞI
Buğday ununu, Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı’nı ve tuzu yoğurma kabına alıp karıştırın.
Sıvı yağını ve ılık suyu azar azar ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için oda sıcaklığında 45 dakika bekletin.
Dinlendirdiğiniz hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde hafifçe yoğurup iki eşit parçaya ayırın.
Hamurları yuvarlayıp ikinci kez mayalanması için yarım saat daha bekletin.
Pidelerin üzerine şekil vermek için bulamacını hazırlayın. Bunun için 1 yemek kaşığı unu 3-4 yemek kaşığı ılık su ile karıştırın.
Hamurlardan bir tanesini mısır unu serpilmiş yağlı kağıdın üzerine alın.
Elinizle bastırarak ramazan pidesi büyüklüğünde açın.
Şekillendirdiğimiz pide hamurunun üzerini örtüp yarım saat daha mayalandırın.
Bu arada pide hamurlarının üzerlerine sürmek için yağlı karışımı hazırlayın. Bunun için 1 yemek kaşığı yoğurdu, 1 tatlı kaşığı sıvı yağı ve 1 yumurtanın sarısını karıştırın.
Tepside son kez mayalandırdığınız pide hamurlarının üzerlerine bu sostan sürün ve en son susam serpin.
Kalan pide hamurunu da aynı şekilde hazırlayın.
Pide hamurlarını önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 17-20 dakika kadar pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Püf Noktalarıyla Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Çikolata Severlere Özel 5 Leziz Kurabiye Tarifi
Okula Dönüş Zamanı: Minikler İçin Enerji Dolu 5 Tarif
4 Adımda Yaş Maya ile Evde Ekmek Yapımı
Rulo Pasta Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Rulo Pasta Tarifleri