PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
Pakmaya Yaş Maya ile Evde Ramazan Pidesi Tarifi
Pakmaya Yaş Maya İle Evde Ramazan Pidesi tarifini yaparak sevdiklerinizi mest edebilirsiniz.
MALZEMELER
Bulamaç malzemesi:
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı içme suyu (100 ml)
1 su bardağı kaynar içme suyu (200 ml)
1 yemek kaşığı pekmez
Hamuru için:
1 kg un (10 su bardağı)
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket Pakmaya Yaş Maya (40-45 g kadar)
3,5 su bardağı ılık su (700 ml)
Tabanı ve üzeri için:
1-2 tatlı kaşığı mısır unu
Susam, çörek otu
HAZIRLANIŞI
Buzlukta dondurduğunuz 40-45 g kadar Pakmaya Yaş Maya’yı oda sıcaklığında çözdürün.
Unu hamur yoğurma kabına alın. Tuzu ekleyip karıştırın.
Pakmaya Yaş Maya ’yı elinizle ufalayıp una ilave edin.
Ilık suyu azar azar ilave ederek çırpma teliyle veya spatula ile cıvık bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
İyice karıştırıp elde ettiğiniz cıvık hamuru elinizle yağlayın. Başka bir kaba aktarın ve üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Bulamaç için 2 yemek kaşığı un ile yarım su bardağı ılık suyu çırpın.
Azar azar 1 su bardağı kaynar su ilave edip çırpma teliyle veya mikserle iyice çırpın. Pekmezi ekleyip biraz daha çırpın.
Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Alttan üste doğru katlayıp hafifçe hamurun gazını alın.
Hamuru çok fazla yoğurmadan ikiye ayırın. Her iki hamuru toparlayıp un serpilmiş bir tepsiye alın ve üzerlerini bir bezle örtüp yarım saat daha mayalanmaya bırakın.
Hamurlardan bir tanesini mısır unu serpilmiş tepsiye alın. Elinizle hafifçe bastırarak pide büyüklüğünde açın.
Hazırladığınız bulamaçtan fırça yardımıyla hamurun üzerine güzelce sürün, ramazan pidesi görünümde olması için parmak uçlarımızla şekillendirin.
Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın.
Pide hamurlarının üzerlerine susam ve çörek otu serpin
Önceden ısıtılmış 240 dereceye ayarlı fırında, 18-20 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Ayva Tatlısı Tarifi
Püf Noktalarıyla Muhallebi Nasıl Yapılır?
Kek Severlerden Tam Not Alacak 6 Farklı Bademli Kek Tarifi
Deneyenlerin Bayılacağı Lezzette Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Yazın Tadını Çıkarmanızı Sağlayacak 5 Lezzetli Soğuk İçecek Tarifi