PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 20 DK
PİŞİRME 40 DK
Pastırmalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Pastırmalı Patatesli Tepsi Böreği tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Çörek otu, keten tohumu
2 su bardağı + 4 çorba kaşığı un (320 g)
½ su bardağı + 1 parmak ılık süt (140 ml)
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı (30 ml)
2 çorba kaşığı yoğurt (50 gr)
12 gr Pakmaya Yaş Maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tereyağı, eritilmiş (50 g)
İçi için:
Tuz, toz kırmızıbiber
150 g çemensiz pastırma, ufak parçalara bölünmüş
2 büyük patates, haşlanmış
Zeytinyağı
Tuz, toz kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI
Pakmaya Yaş Mayayı ve toz şekeri ılık sütle karıştırıp 15 dakika bekletin.
Unu bir kaba alıp ortasını açın. Tuzu, yoğurdu, ayçiçek yağını, 1 adet yumurtayı ve mayayı ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamını ayarlamak için un ya da su ekleyebilirsiniz. Hamurunuzu üstü bezle örtülü olarak 30 dakika mayalandırın.
Patatesleri soyup ezici ile ezin ve büyük bir karıştırma kabına alın. 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber, 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ve pastırmaları ekleyip karıştırın.
Mayalanan hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde açın. Harcı hamurun ortasına yerleştirip rulo şeklinde sarın. Hamurun 2 ucunu birleştirip çember oluşturun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp çörek otu ve keten tohumu serpiştirin, bıçakla kesikler atın.
180C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Son Yılların En Popüler 10 Kek Tarifi
Kurban Eti ile Fırında Et Yemekleri
Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Ekmek Harcı ile Kolay Ekmek Tarifi
Çikolata Aşıklarına Özel 5 Farklı Çikolatalı Pasta Tarifi
Bardakta Kek Mi Olur Demeyin! Kalbinizi Çalacak Bardakta Kek Tarifleri