MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
12 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 30 DK
PİŞİRME 25 DK
Reçelli Pembe Kapkek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Reçelli Pembe Kapkek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
Kek Hamuru için:
2 su bardağı buğday unu (180G)
2 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu (4g)
1 çay bardağı ayçiçek yağı (100ml)
1 ½ çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (90g)
2 yumurta
1 çay bardağı çilek reçeli
Krema için:
120 gr beyaz çikolata, ince dilimlenmiş (120g)
3 yemek kaşığı süt kreması (50ml)
3 çay bardağı labne peyniri (300g)
3 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
3 yemek kaşığı çilekli marmelat
Süsleme için:
Renkli süs şekerlemeleri
HAZIRLANIŞI
12’lik muffin kalıbına, kapkek kağıtları yerleştirin.
Bir çırpma kabında Pakmaya Pudra Şekeri, yumurtaları ve sıvı yağı şeker eriyene kadar çırpın. Reçeli de ekleyip, karıştırın.
Un ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu eleyerek karışıma ilave edin ve bir spatula yardımı ile karıştırın.
Kek hamurunu, önceden hazırladığınız kalıplara, her birinin 2/3 ‘ünü dolduracak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.
Ganaj için, bir sos tenceresinde süt kremasını kısık ateşte ısıtın, kaynamadan önce ocaktan alıp içerisinde beyaz çikolatayı ekleyin. Sürekli karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın.
Bir çırpma kabında labne ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikser yardımıyla düşük devirde çırparak karıştırın. Labneli karışıma ganaj kremasını ve marmelatı da ilave edin. Spatula ile birbirine yedirin.
Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına aktarın. Keklerin üzerine dekoratif bir şekilde sıkın.
Keklerin üzerine şekerlemelerle süsleyip servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
4 Adımda Yaş Maya ile Evde Ekmek Yapımı
Çocuklarınız ile Birlikte Yapabileceğiniz Pratik Kek Tarifleri
Evde Dondurma Nasıl Yapılır? Yaza Özel Tarifler
Okula Dönüş Zamanı: Minikler İçin Enerji Dolu 5 Tarif
Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Olacak Tahinli Çörek Tarifleri