“Seni Seviyorum” Kurabiyeleri Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık “Seni Seviyorum” Kurabiyeleri tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1,5 su bardağı (160g) buğday unu

Yarım çay bardağı (20g) Pakmaya Kakao

Yarım paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

110 g tereyağı

1 Adet Yumurta

1 su bardağı (175g) esmer toz şeker

1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1 paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata

Yarım çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Tereyağı ve şekeri karıştırma kabına alıp 1-2 dakika kadar çırpın.

Yumurta ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. Spatula ile karıştırmaya devam edin.

Unu, tuzu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Pakmaya Kakao’yu ayrı bir kapta eleyip harmanladıktan sonra yumurtalı karışım ile birleştirin.

En son Pakmaya Bitter Parça Çikolata ilave edin. Ellerinizle karıştırarak yoğurun. Eğer hamur çok sert ise, 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız kurabiye hamurunun üzerini streç film ile kapatıp, 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Buzdolabından aldığınız kurabiye hamurunu 1-2 dakika oda ısısında beklettikten sonra, merdane yardımı ile 1 cm inceliğinde açın. Kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile kesip, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında, 10-12 dakika pişirin.