Vegan Kurabiye Tarifi: Elmalı, Tarçınlı ve Çikolata Kaplı Lezzet!

Vegan Kurabiye Tarifi Malzemeleri

• 150 Vegan Margarin 
• 100 g toz şeker
• 60 ml (yaklaşık 1 adet orta boy elma rendesi) elma püresi 
• 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin 
• 250-300 g (2,5-3 su bardağı) buğday unu
• 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
• 1  çay kaşığı (silme)  tarçın
• 70g Pakmaya Şeker İlavesiz Vegan Pul Çikolata 

Vegan Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Oda ısısında yumuşamış margarini büyük bir karıştırma kabına koyun ve mikserle çırpın.
• Pakmaya Şekerli Vanilin, şeker, tarçın ve elma püresini ekleyip 1 dakika boyunca çırpın.
• Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve unu hazırladığınız şekerli karışımının üzerine eleyerek ekleyin ve hızlı bir tempoda yoğurarak hamur haline getirin. Hamurun kıvamına göre biraz daha un ekleyebilirsiniz. 
• Hamurun üzerini  örtüp en az 30-45 dakika buzdolabında soğutun. (isteğe bağlı olarak bir gece boyunca da dinlendirilebilirsiniz.)
• Fırını 180°C’ye ısıtın.
• Soğutulmuş hamurdan ceviz büyüklüğünde  parçalar koparıp toplar yapın. Kurabiyeleri, pişirme kağıdı serilmiş  fırın tepsisine 5 cm aralıklarla dizin .
• Fırının orta rafında 10-15 dakika süre ile,   altın renginde kızarıncaya  kadar pişirin.
• Pişme sonrası fırından çıkarın ve tamamen soğuması için tel ızgara üzerinde bekletin. 
• Pakmaya Şeker İlavesiz Vegan Pul Çikolatayı, çikolata ambalajının üzerinde anlatıldığı gibi benmari usulü eritin. Eridikçe karıştırmaya devam edin. Tamamen eridiğinde çikolata kabını alın ve eritilmiş çikolatayı bekletmeden kullanın.
• Hazırlamış olduğunuz kurabiyeleri eritmiş olduğunuz Pakmaya Şeker İlavesiz Vegan Pul Çikolata ile kaplayın.  

Vegan Çikolata Kaplı Kurabiye Yapımı Püf Noktaları

Kullandığınız malzemeleri tarifte iletilen sırasıyla eklemeye dikkat edin. Benmari usulü çikolata eritirken çikolatayı erittiğiniz kaba su değmemesine ve çikolatayı kuru bir kaşıkla karıştırmaya özen gösterin.

Benmari usulü çikolata eritmenin detaylı püf noktaları için buraya tıklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!