MUTFAĞIN YILDIZI TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
Yaban Mersinli Cevizli Ekmek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Yaban Mersinli Cevizli Ekmek Tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
1 paket Pakmaya Ekşi Mayalı Esmer Ekmek Harcı
5 su bardağı (500 g) un
2 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı (300 ml) ılık su
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
150 g kuru yaban mersini
150 g dövülmüş ceviz içi
Tepsi için:
Tereyağı
İrmik
HAZIRLANIŞI
Kuru yaban mersinlerini 10 dakika kadar sıcak suda yumuşayana kadar bekletin. Yaban mersinleri yumuşadıktan sonra suyunu süzün.
Yoğurma kabına unu, Pakmaya Ekşi Mayalı Esmer Ekmek Harcı’nı ve tuzu ekleyip karıştırın.
Suyu, zeytinyağını, yaban mersini ve cevizi ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Streç filmle hamurun üzerini kapatıp 45 dakika dinlendirin.
Süre sonunda hamuru unlanmış tezgaha alın, üzerine un serpin ve 4 tarafından katlayarak toparlayın.
Toparlanan hamuru yağlanmış ve irmik serpilmiş ısıya dayanıklı kalıba alın. Elinizle hafifçe bastırarak düzeltin ve 15 dakika daha bu şekilde dinlendirin.
Dinlenen hamurun üzerine bıçakla kesikler açın.
Önceden 210 derecede ısıtılmış fırının alt rafına ısıya dayanıklı bir kapta sıcak su koyun. Hamuru fırının orta rafına yerleştirin 30-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı geçince dilimleyerek servis edin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Püf Noktalarıyla Muhallebi Nasıl Yapılır?
Tadıyla Hayran Bırakacak Pancake Nasıl Yapılır?
Öğrenci ve Çalışan Dostu Sandviç Tarifleri
Evde İtalyanları Kıskandıracak Makarna Nasıl Yapılır?
Deneyenlerin Bayılacağı Lezzette Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?