PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Cupcake Tarifleri
Reçeller
Dondurma Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Muffin Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Köfte Tarifleri
Salatalar
Pilav ve Makarnalar
Çorbalar
Zeytinyağlı Yemekler
Sebze Yemekleri
Tavuklu Yemekler
Etli Yemekler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Haftanın En İyi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Sömestr Özel Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
LİSTELER
10 KİŞİLİK
Yılbaşı Pastası Tarifi
Yılbaşı Pastası Tarifi.
MALZEMELER
Pandispanya İçin:
1,5 paket Pakmaya Pandispanya Un
5 orta boy yumurta
8-9 yemek kaşığı (110 ml) su
Ara Katmanlar ve Üzeri İçin:
3 paket Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması
4,5 su bardağı (900 ml) soğuk süt
3 yemek kaşığı (75 g) yumuşak margarin
Pakmaya Kurabiye Çikolatası
Badem krokan
Süsleme İçin:
300 g Frenk üzümü
Bitter Vermisel Pasta Süsü
1 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
Badem Krokan İçin:
1 su bardağı badem, çiğ badem
1 su bardağı (175 g) toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI
Ara katmanlar ve üstü için Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması’nı, margarin ve buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü krem haline gelene dek önce yavaş sonra hızlı devirde mikserle çırpın. Diğer hazırlıkları yapana dek kremayı buzdolabında bekletin.
Badem krokan için tereyağı, badem ve şekeri yayvan bir tavaya aktarın. Sürekli karıştırarak şeker iyice eriyip karamelize olana dek kavurun. Rengi karamel olunca limon suyunu ekleyin. 1-2 kez çevirip ocaktan alın ve yağlı kağıdın üzerine spatula düzelterek yayın. Donup sertleşmesi için bekleyin.
Pandispanya için fırınınızı 160 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Çırpma kabında yumurtaları, suyu ve Pakmaya Pandispanya Unu’nu ekleyip mikser yardımı ile önce yavaş sonra hızlı devirde 5-6 dakika çırpın.
Pandispanya hamurunun 1/3’ini yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Kalan 2/3’sini aynı boyutta başka bir yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Az pandispanya hamuru döktüğünüz keki 25 dakika pişirip fırından alın. Diğer hamuru 10 dakika daha pişirip fırından alın.
Oda ısısında soğuyan pandispanyaları kalıptan çıkarın ve fazla harç koymuş olduğunuz pandispanyayı uzun ve tırtıklı bir bıçak yardımı ile tam ortasından enine ikiye kesin.
Tabana hazırlamış olduğunuz kremanın 1/3’ini isterseniz sıkma torbası, isterseniz spatula yardımı ile yayın. Üzerine Pakmaya Kurabiye Çikolata ile Elinizle tek tek kırdığınız badem krokanların yarısını serpin. Pandispanyanın diğer yarısını üzerine kapatın. Bu katman için de kremanın 1/3’ini yayın ve aynı şekilde badem krokanlar ile Pakmaya Kurabiye Çikolata’sı serpin.
Pastanın üzerini ve kenarlarını kalan kremayla kaplayın. Frenk üzümü meyveleri ve Bitter Vermisel Pasta Süsü ile dekoratif bir şekilde süsleyin.
Pastayı buzdolabına kaldırın. Dinlenmesi ve daha iyi bir kıvam alması için 1-2 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerine 1 tatlı kaşığı kadar Pakmaya Pudra Şekeri serpin, dilimleyip servis yapın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Tadıyla Hayran Bırakacak Pancake Nasıl Yapılır?
Çıtır Lezzetiyle Akılları Baştan Alacak Milföy Tatlısı Tarifleri
Püf Noktalarıyla Evde Waffle Yapımı
Sade Keke Lezzet Katmayı Sevenler Buraya! 5 Farklı Sade Kek Tarifi
Krokan Nedir? Tam Kıvamında Krokan Nasıl Yapılır?