PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 60-90 DK
PİŞİRME 40 DK
Kek Kalıbında Mayalı Çörek Tarifi
Ailenize Sunabileceğiniz Nefis Lezzet Kek Kalıbında Mayalı Çörek...
MALZEMELER
10 g Pakmaya Aktif Kuru Maya
Yarım su bardağı ılık su (100 ml)
1 çay bardağı ılık süt (100 ml)
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 adet yumurta
2,5-3 su bardağı un (250-300 g kadar)
1 çay bardağı un (hamurları açmak için çalışma tezgahına serpeceğiz
İç harcı için:
1 çay bardağı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
HAZIRLANIŞI
Pakmaya Aktif Kuru Maya’yı, yarım su bardağı ılık suyu ve şekeri karıştırın. 10 dakika bekletin.
İç harcı için haşhaş ezmesini, yağı ve ceviz içini karıştırın. Akışkan bir kıvam elde etmiş olacaksınız. İç malzemeniz hazırdır.
Hamur yoğurma kabına 2 bardak unu eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Mayalı ılık suyu, ılık sütü, sıvı yağı, şekeri, yumurtayı ekleyin. Yoğurmaya başlayın.
Kalan unu kontrollü bir şekilde ilave ederek elastik bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurun üzerini kapatın. Sıcak bir ortamda 30 dakika mayalandırın.
Hamur mayalanınca 6 eşit beze hazırlayın.
Her bezeyi yuvarlayın.
Her yuvarladığınız bezeyi un serpilmiş tezgahın üzerinde yemek tabağı büyüklüğünde açın, üzerine haşhaşlı karışımdan sürün.
Aynı şekilde diğer hamurları da hazırlayıp üst üste yerleştirin.
Üst üste yerleştirdiğiniz hamurları yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde açın.
Büyük hamuru rulo yapın. İki ucunu birleştirerek büyük bir simit oluşturun.
Rulo hamuru, orta boy, yağlanmış ortası delik kek kalıbına yerleştirin
Bu şekilde mayalanması için 20 dakika daha bekletin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 40 dakika pişirin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Hem Pratik Hem Leziz 5 Pudingli Tatlı Tarifi
Anneleri Mutlu Edecek 7 Farklı Enfes Tatlı Tarifi
Sömestire Özel Bol Çikolatalı Tarifler
Püf Noktalarıyla Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Lezzetini Mayalı Harçlardan Alan 5 Mükemmel Kek Tarifi