PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 20 DK
PİŞİRME 20 DK
Muhallebili Krep Pastası Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Muhallebili Krep Pastası tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
2 su bardağı un (240 gr)
2 su bardağı süt (400 ml)
Bir tutam tuz
2 adet yumurta
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
3-4 çorba kaşığı sıvıyağ (tavayı yağlamak için)
Muhallebisi için:
1 paket Pakmaya Damla Sakızlı Muhallebi
3 su bardağı süt (600 ml)
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Çikolata sos için:
1 paket Pakmaya Çikolatalı Sos
2 su bardağı süt
HAZIRLANIŞI
Muhallebi için Pakmaya Damla Sakızlı Muhallebi’yi tencereye aktarın. Sütü tencerenin içine dökün. Orta ateşte, sürekli karıştırarak birkaç taşım kaynatın. Ateşi kısın, birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Rendelenmiş limon kabuğu ekleyip tatlandırın. Muhallebiyi arada bir çırpma teliyle çırparak ılınmaya bırakın.
Krep için sıvıyağ dışındaki tüm malzemeyi çukur bir kaba alın. İyice çırpın. Orta boy bir tavayı ısıtın. Tava ısınınca 1-2 çay kaşığı kadar sıvıyağı ilave edin. Krep hamurundan küçük bir kepçe alıp tavanın ortasına yavaşça dökün. Tavayı sallayıp krep hamurunun ince bir katman olacak şekilde yayın. Krep hamuru göz göz olunca spatula yardımı ile diğer tarafını çevirerek aynı şekilde pişirin. Malzeme bitene dek aynı işlemi uygulayın. Pişen hamurları havlu kağıt arasında muhafaza ederek üst üste yerleştirin.
Pişen hamurundan bir tanesini alıp yuvarlak kelepçeli (20-22 cm’lik) kalıba göre kesip yerleştirin. Her katın üzerine ince bir tabaka halinde muhallebi sürün. En fazla 15 kat olacak şekilde işlemi tekrarlayın. En son üzerini elinizle hafifçe bastırarak ortasında yükseklik oluştuysa düzleştirin. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra Pakmaya Çikolatalı Sos eşliğinde servis yapın.
Çikolatalı sos için Pakmaya Çikolatalı Sos’u sos tenceresine aktarın. Sütü ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın. Birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Hazırladığınız çikolata sosu ocaktan alın, ılınmaya bırakın.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
4 Adımda Yaş Maya ile Evde Ekmek Yapımı
Püf Noktalarıyla Muhallebi Nasıl Yapılır?
Evde Dondurma Nasıl Yapılır? Yaza Özel Tarifler
Tarif Defterinize Tat Katacak Değişik Tatlı Tarifleri
Her Tarife Yakışan, Lezzetiyle Kalpleri Kazanan Pakmaya Çikolatalar