Parça Çikolatalı Pankek Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Parça Çikolatalı Pankek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 su bardağı (100 g) un

1 çorba kaşığı tepeleme (10 g) Pakmaya Buğday Nişastası

1 su bardağı süt (200 ml)

1 adet yumurta

1 tutam tuz

1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

Yarım paket Pakmaya Sütlü Parça Çikolata

1 çorba kaşığı (15 g) tereyağı

Süslemek için:

Pakmaya Pudra Şekeri

Taze frenk üzümü ve yaban mersini

HAZIRLANIŞI

Elenmiş unu, Pakmaya Buğday Nişastası’nı, sütü, yumurtayı, bir tutam tuzu ve Pakmaya Pudra Şekeri”ni bir kapta mikser yardımı ile iyice çırpın.

En son Pakmaya Sütlü Parça Çikolata ekleyin. Spatula ile karıştırın.

Tereyağından 1 çay kaşığı kadarını küçük bir tavada, yakmadan eritin. Küçük bir kepçe kadarını pankek harcından tavaya dökün. Göz göz olunca diğer tarafını spatula ile çevirin. Diğer tarafı da pişince ocaktan alın, kağıt havlu arasına alarak yumuşak kalmasını sağlayın.

Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın.

Hazırladığınız pankekleri, dilerseniz şekilli kurabiye kalıpları ile keserek dekoratif küçük boylarda pankek parçaları elde edin. Minik pankekleri üst üste yerleştirerek renkli bir kürdan yardımı ile sabitleyin.

Süslemek için Pakmaya Pudra Şekeri serpin, yaban mersini ve frenk üzümü yerleştirin.