PAKMAYA MUTFAKTA TV
ÜRÜNLERİMİZ
Tatlı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
Pankek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Yemek Tarifleri
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Yılbaşı Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
İçecekler
İçecek Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Tarifleri
Lokma Tarifleri
Sevgililer Gününe Özel Tarifler
Çocukların Seveceği Tarifler
Çikolatalı İçecekler
Sıcak İçecekler
Soğuk İçecekler
3 Malzemeli Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Şeker İlavesiz Tatlılar
Atıştırmalık Tarifler
Öğle Yemeği Tarifleri
Beş Çayı Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Waffle Tarifleri
Kiş Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pide Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pizza Tarifleri
Çörek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Krep Tarifleri
Tuzlu Tarifler
Börek Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Cupcake ve Muffin Tarifleri
Tart Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Bisküvi ve Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Kek Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Puding Tarifleri
İftar Menüleri
Sahur Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Fit Tarifler
Pankek Tarifleri
Mayalı Tarifler
Açma Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Tart Tarifleri
Simit Tarifleri
Glutensiz Tarifler
LİSTELER
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA 20 DK
PİŞİRME 35-45 DK
Portakal Soslu Yumuşacık Kek Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Portakal Soslu Yumuşacık Kek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı (175 g) toz şeker
1 çay bardağı (100 ml) süt
1,5 çay bardağı (150 ml) sıvı yağ
1 paket Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı
2 su bardağı (200 g) buğday unu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
PORTAKALLI PELTE İÇİN ;
2 adet portakal
1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı silme Pakmaya Mısır Nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
ÜZERİ İÇİN ;
1 paket Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması
1,5 su bardağı (300 ml) süt
25 gr margarin
1 tatlı kaşığı Pakmaya Pasta Dünyası Pasta Süsü (Yaldız Boncuk)
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
HAZIRLANIŞI
Hamuru için bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edip tüm malzeme karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Bir kaba Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı ve unu aktarıp kaşıkla karıştırarak harmanlayın.
Yumurtalı karışımı, unlu karışımı ve rendelenmiş portakal kabuğunu birleştirip birkaç dakika daha çırpın.
Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış 20x30 cm boyutlarında dikdörtgen kek kalıbına dökün, soğuk fırının orta katına yerleştirin. Bu şekilde 10 dakika bekletin
Mayalanma süreci bittikten sonra fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. 35-45 dakika pişirin.
Kek pişerken portakal peltesini hazırlayın. Bunun için bütün 2 adet portakalın kabuğunu soyduktan sonra zarlarını temizleyin ve küçük küçük doğrayın.
Peltesi için kalan malzemeyi sos tenceresine aktarın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan almaya birkaç dakika kala doğradığınız taze portakal parçalarını ekleyin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın, pelteniz hazırdır.
Fırından aldığınız pişmiş kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra hamurun içinde gazoz kapağı büyüklüğünde boşluklar elde edin. Bu boşlukların içini hazırladığınız pelte ile üzerini tamamen kapatacak şekilde doldurun. Oda ısısında donması için bekleyin.
Pasta kreması için Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması’nı, buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü ve oda ısısında yumuşamış margarini krem haline gelene dek çırpın. Pasta kremanız hazırdır.
Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına aktarın. Fotoğrafta gördüğünüz gibi dekoratif bir şekilde kekin üzerinde öbekler oluşturun.
En son pudra şekeri ile karıştırdığınız rendelenmiş portakal kabuğu ve Pakmaya Pasta Süsü ile süsleyin.
Pakmaya
Tarifi Ekleyen
BU İÇERİĞİ PAYLAŞ
HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER
Tatlıların Yıldızı Muz ile 10 Farklı Tatlı Tarifi
Aktivite Zamanı! Çocuklarla Yapabileceğiniz 6 Farklı Pudingli Tarif
Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla Ayva Tatlısı Tarifi
Evde İtalyanları Kıskandıracak Makarna Nasıl Yapılır?
Çayın Yanına En Çok Yakışacak Atıştırmalık Poğaçalar