Trileçe Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Trileçe tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

4 adet yumurta

1,5 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri

200 g un (2 su bardağı silme)

2 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

2 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

Kreması İçin:

1 paket Pakmaya ŞefKrema (200 ml)

3,5 su bardağı süt (700 ml)

2 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

Meyveli Sos İçin:

2 paket Pakmaya Meyveli Sos

2 su bardağı su (400 ml)

HAZIRLANIŞI

Yumurtalar ile Pakmaya Pudra Şekeri’ni mutfak robotunda veya mikserde 5 dakika boyunca köpük köpük olana dek çırpın.

Elenmiş unu, ikişer paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve Şekerli Vanilin’i çukur bir kapta harmanlayın.

Köpük haline getirdiğiniz yumurtalı şekere unlu karışımı ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak yavaş yavaş karışımı birbirine yedirin.

Kek harcını ısıya dayanıklı, yağlanmış dikdörtgen bir kabın içine dökün.

Kek harcını 170 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından alın, soğumaya bırakın.

Kekin sosu için tüm malzemeyi orta boy bir tencereye aktarın. İyice çırptıktan sonra orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynama derecesine yakın ocaktan alın. Sosu ılınmaya bırakın.

Sos ılınınca kekin üzerine kepçe yardımı ile yavaş yavaş yedirerek dökün. Oda ısısında yarım saat beklettikten sonra buzdolabına aktarın.

Üzeri için meyveli sosları paket üzerinde verilen tarife göre hazırlayın.

Trileçe kekinin üzerini hazırladığınız sostan ince bir tabaka halinde sürün. Dilimleyip soğuk soğuk servis yapın.